Zoom sur les aliments qui contribuent à notre bonheur

Le poisson gras et les huiles végétales regorgent d’Omega 3, acide gras essentiel pour réguler notre organisme. Pour combattre les coups de déprime pouvant survenir à l’automne et à l’hiver, il est donc fortement recommandé de manger régulièrement du thon, du saumon, des anchois ou des harengs et de cuisinier avec de l’huile d’olive, de tournesol ou de noix.

La noix du Brésil est quant à elle très riche en sélénium. Consommée séchée, non-salée et non-blanchie, elle permet de lutter contre les risques de dépression et d’agressivité.

Riches en magnésium, le chocolat noir, les amandes et les graines (de tournesol, de sésame…) sont très utiles à notre corps. En plus de nous aider à lutter contre le stress, le magnésium est indispensable à formation des os et des dents. Il stimule également la mémoire.

Attention, pour faire le plein de magnésium, vous devrez opter pour un cacao 70 % minimum !

Contenant des vitamines du groupe B, les légumes verts et le riz soufflé interviennent dans de nombreuses réactions de l’organisme, et notamment au niveau du système nerveux.

Les vitamines B9 (aussi connue sous le nom d’acide folique) et B12 sont les plus importantes. L’acide folique joue un rôle essentiel dans la communication entre les neurones.